自从入伏后天气越来越热，总喜欢吃些酸的、辣的开胃。酸菜，东北与南方有不同的腌制方法，腌制季节也有要讲究，比如说东北酸菜，秋冬季节腌制最佳，南方的泡菜或酸菜，春秋季最为适合，所谓的酸菜其实是一种发酵食品，在无油无菌的环境下，食材发酵成一种有机酸，才使得食材有特殊的酸味，成为一种香味。酸菜中最为常见的食
2025-01-31 01:36:00
韭菜香干。炒豆干时，在家总觉得口感不佳，不够入味。今天我将分享这道菜的技巧，让它软嫩鲜香，上桌就被抢着吃。从小到大，我就对豆制品情有独钟，还有个特别的外号——豆先生。豆干不仅美味，还含有丰富的蛋白质。在我家，我们一直在吃湖南特产——攸县香干。攸县香干是湖南的特产美食，采用传统工艺制成，质地柔软嫩滑，
2025-01-30 07:47:05
萝卜丝丸子，萝卜丝饼都是家人很爱吃的小吃食，好像没有人不爱吃炸丸子，天气渐凉，现在是吃萝卜的季节，红萝卜、青萝卜、白萝卜，其中青萝卜较脆，口感好，白萝卜则更润一些，红萝卜真辣（带点皮吃），最近和萝卜打交道好像很多，想做个萝卜丝丸子，记得小时候都是老人给做，炸好了以后小朋友们你抓一个我拿一个，没一会儿
2025-01-30 06:30:22
皮蛋，也就是松花蛋，经过特殊腌制而成的，虽然卖相不太好，但口感很丰富，别具一番风味，对于和我一样爱吃的朋友来说，百吃不腻，怎么都不过瘾。皮蛋的吃法有很多，可以简单的凉拌，还能拿来炖汤或者是熬粥，像姜汁皮蛋、皮蛋瘦肉粥这些，应该是很多朋友的最爱。皮蛋的这些吃法做起来都不难，可是有不少朋友做得并不好吃，
2025-01-30 04:51:02
在我们这边腊八粥，是咸味的，记得小时候，老妈总会在腊八节这一天煮一锅腊八粥，我每次总要喝几碗，真的不夸张，实在是鲜美好喝。腊八粥，顾名思义，里面是有八样食材的，不过现在的腊八粥已经没有那么讲究了，不过有一样东西一定要有，那就是咸排骨，能让整锅粥变得不一样。我们这边的咸味腊八粥究竟怎么做呢？一起跟着我
2025-01-30 02:26:26
莴笋炒肉也是一道很好的美食，营养又健康，莴笋炒肉怎么才好吃呢？跟我一起学着做吧，比饭店里做的都好吃，食材：瘦肉200克，莴笋1根，胡萝卜半根配料：葱，姜，蒜，盐，食用油，味极鲜，鸡精，十三香，豆瓣酱少许，料酒一点，1、把肉洗干净，切成丝，放入碗中备用，2、葱切段，姜切丝，蒜切片，莴笋斜刀切片，胡萝卜
2025-01-30 02:01:52
---【腊八蒜】--- 腊八蒜怎样腌制一天就会变绿，而且清脆又好吃呢？腊八蒜的用料大蒜500克，白糖50克，盐50克，米醋腊八蒜的做法其实做法真的很简单，首先准备大蒜，给它掰成小瓣儿，然后加入清水给它浸泡十分钟。这浸泡过的大蒜呀，剥起皮来特别的容易，然后把剥好皮的大蒜给它去尾，这样能够增加腊八蒜快速
2025-01-29 06:23:10
现在大家对饮食的要求是非常高的，除了东西能够填饱我们的肚子以外，我们更注重食物的口感和健康。因为现在大家的生活条件都越来越好了，对于食物的价格也没有那么严格。但是现在的食物有很多都是有添加剂和激素的，所以对我们来说，自己制作出来的食物才会更加安全和放心一些。在这个夏天比较炎热的天气当中，我们都是比较
2025-01-29 04:47:10
一到冬季，餐桌上的羊肉渐成风尚。 逢年过节，食物采购中少不了羊肉。 当一盆热气腾腾的红烧羊肉上桌入口时， 一种馨香会溢满口腔。在羊肉溜进胃里时，那种极奇的鲜味， 会长久地留在了你的感觉之中。此时，其他山珍海味也就变得黯然失色， 没有味道了，你会不由自主抓起桌上的酒盅一饮而尽。 启东的山羊肉，是连皮带
2025-01-29 04:02:10
好久没更新了，其实有准备过贴南瓜饼和厚烧茄子，但。。。成品有些一言难尽哈哈哈 今天来分享小白进阶第一式——寿司！口味清淡，携带也方便，热量还好了。换了新的锅煮的米饭软软喷香nice✌，来看看怎么操作吧！用料米饭 三人份海苔 6片胡萝卜 1根黄瓜 1根日式大根(腌萝卜) 225g火腿 2根沙拉酱 适量
2025-01-29 02:22:07网站内容来自网络，如有侵权请联系我们，立即删除！
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