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糯米粉怎么做糍粑才最好吃(无敌好吃的红糖糍粑!)

100次浏览     发布时间:2024-09-28 11:41:24    



食材: 

糯米粉200g,温水180g,红糖15g,黄豆粉适量


做法步骤:


1. 200g糯米粉,15g红糖倒入碗中,180g温水少量多次添加,然后搅成面絮,再揉成不沾手的面团。

2. 压扁之后切成下图中的长条。


3. 不粘锅烧热后倒适量油,放入糍粑,用最小火慢慢煎,否则时间长了会爆开。煎好一面再给它翻面,煎至八面金黄即可出锅。


4. 红糖里加少许水,小火熬成粘稠状即可。

5.糍粑装盘,先给它撒一层黄豆粉,最后淋上红糖水即可开吃。


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