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砂锅煲汤食谱大全及做法窍门(6款增强免疫力的经典汤做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-17 04:01:40    

随着多地疫情再次爆发,拥有一个健康的身体是非常重要的,而拥有强大免疫力的人,往往也是身体健康的人,今天小看给大家分享六款经典汤的做法,营养又美味,关键是喝了此汤能够增强您的免疫力,下文就是具体的做法,大家按照详细步骤去操作吧!

一、大枣枸杞板栗鸡汤

1、原料:

鸡块170克、大枣50克、枸杞10克、玉米块70克、板栗仁85克

2、调料:

盐2克、鸡粉2克

3、做法:

(1)养生壶中注水,倒入氽好的鸡块,略煮片刻。

(2)放入玉米块、板栗仁、枸杞、大枣,搅拌匀。

(3)盖上盖,煮约90分钟。

(4)将盐、鸡粉调入壶中。

(5)拌匀调味。

(6)关火后,盛出煮好的汤料即可。

二、黑木耳山药煲鸡

1、原料:

去皮山药100克、水发木耳90克、鸡肉块250克、大枣30克、姜片少许

2、调料:

盐2克、鸡粉2克

3、做法:

(1)山药洗净切滚刀块,鸡肉块氽去血水。

(2)锅中注水烧开,放入山药、鸡肉、水发木耳、大枣、姜片,加盖炖100分钟。

(3)调入盐、鸡粉,加盖稍煮片刻后盛出即可。

三、莴笋筒骨汤

1、原料:

去皮莴笋200克、筒骨500克,黄芪、枸杞、麦冬各30克,姜片少许

2、调料:

盐1克、鸡粉1克

3、做法:

(1)莴笋切滚刀块。

(2)沸水锅中放入洗净的筒骨,氽去腥味和脏污,捞出。

(3)砂锅中注水烧热,放入筒骨、麦冬、黄芪、姜片,搅匀。

(4)加盖,用大火煮开后转小火续煮2小时后,倒入切好的莴笋,搅匀。

(5)加盖,续煮20分钟至莴笋熟软,放入洗净的枸杞,搅匀,少煮片刻。

(6)调入盐、鸡粉,煮至枸杞味道析出后盛出即可。

四、哈密瓜鱼尾猪骨汤

1、原料:

鱼尾250克、猪骨40克、玉米块50克、哈密瓜块50克,高汤适量,姜片少许

2、调料:

盐2克、食用油适量

3、做法:

(1)炒锅注油烧热,爆香姜片,放入鱼尾煎香,倒入高汤煮沸,取出鱼尾,装入纱袋扎好

(2)砂锅中注入高汤,放入氽过水的猪骨、鱼尾、玉米、哈密瓜拌匀加盖大火煮开。

(3)转中火煮约3小时,调入盐,盛出即可。

五、大蒜猪肚汤

1、原料:

熟猪肚120克、蒜头50克,姜片、葱花各少许

2、调料:

盐2克、胡椒粉2克

3、做法:

(1)猪肚切条,待用。

(2)砂锅注水烧开,倒入猪肚条,放入蒜头、姜片,搅拌均匀。

(3)加盖,用大火煮开后转小火续煮1小时至猪肚软嫩。

(4)揭盖,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀,调味。

(5)关火后,盛出煮好的猪肚汤,装碗撒上葱花即可。

六、南瓜花生大枣汤

1、原料:

南瓜片200克、花生20克、大枣6枚、枸杞10克

2、调料:

蜂蜜15克

3、做法:

(1)砂锅中注入适量清水,倒入花生、大枣。

(2)盖上盖,大火煮开之后转小火煮10分钟至食材熟软。

(3)揭盖,放入切好的南瓜片、枸杞,搅拌匀。

(4)盖上盖,转中小火续煮15分钟至析出有效成分。

(5)揭盖,倒入蜂蜜,拌匀。

(6)关火后盛出煮好的汤即可。


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