关于“十大名酒”这一说法是没有定论的。新中国一共举办过五届评酒会，从来没有“十大名酒 ”之说。只有八大名酒、十三大名酒和十七大名酒。其中从第一到第三届评的都是都是八大名酒。
第一届评出的八大名酒不全是白酒，还有黄酒和葡萄酒。第二届以后评的酒才全是白酒。第一届的八大名酒有：茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒、绍兴鉴湖加饭酒（黄酒）、张裕金奖白兰地（白地兰）、红玫瑰葡萄酒 （葡萄酒）、味美思酒（加香葡萄酒）。因为只有4款白酒，所以有很多“四大名酒”的说法，但这种说法并不是正确的。
第二届评出的八大名酒有：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、贵州茅台酒、西凤酒 、山西汾酒、遵义董酒。
第三届的八大名酒有：茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒。
第四届评出的十三大名酒有：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲酒、剑南春酒、古井贡酒、贵州董酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、双沟大曲酒、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届获得国家名酒称号的白酒有17种：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲酒、四川剑南春酒、安徽古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、双沟大曲酒、武汉黄鹤楼酒、四川郎酒、湖南武陵酒、河南宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
关于名酒不同年份所评的说法不同，所以关于名酒的说法也一直争议不断。不过是否是“名酒”这些只是虚名，酒质才是各大酒企安身立命的根本。只有各个酒企都能坚持做品质好酒，我国的名酒才能越来越多。
